新良日式面包粉怎么样?

新良日式面包粉做出来的面包特别松软，拉丝效果明显，口感像店里买的。比如吐司组织细腻，捏起来很有弹性；做贝果外皮脆韧，内里柔软；连简单的餐包都能烤出均匀大气孔。粉质细腻，加水揉面不粘手，发酵后体积涨得快，成品比普通面粉高出一截。

新手操作也不容易翻车，揉面10分钟就出膜，烤完不塌陷。家里孩子爱吃我做的面包卷，用这款粉做出来奶香味浓，放三天还是软的。价格比普通面粉贵几块钱，但效果完全值，一次买5斤能用一个月。