吐司面包可以放冰箱冷冻吗?

可以。吐司面包放冰箱冷冻能延长保存时间，3个月内口感变化不大。冷冻前用保鲜袋装好，挤出多余空气，防止冻坏。吃之前提前几小时拿出自然解冻，或者用烤箱低温加热，能恢复松软。

冷冻的吐司直接烤着吃，外脆内软，做三明治也方便。冷冻不会产生有害物质，但反复解冻会影响风味。家里吃不完的吐司，冷冻是最省心的方法，比放常温容易发霉好。面包房经常把剩余吐司冷冻处理，顾客买回家加热就能吃。