蒜苔放冰箱保鲜可以存放多久?

蒜苔放冰箱能存10天左右。冰箱温度4度左右最合适，放保鲜袋别扎太紧，留点缝让空气流通。买回来别洗，湿了容易烂。放上层抽屉，冷气足。每天翻动一下，避免压伤。靠近冰箱内壁的地方温度低，适合放蒜苔。

放久了会发黄，发黄了还能吃但口感差。想存更久可以烫一下再冷冻，能放1个月。蒜苔怕冻，温度低于0度会冻伤，变软烂掉。用厨房纸巾包一下再放冰箱，能吸潮，延长保鲜时间。