炸东西剩下的油可以倒进下水道吗?

不行。炸东西剩下的油倒进下水道会凝固堵塞管道，像冬天马路结冰一样麻烦。油黏糊糊的，遇到冷水会变硬，黏在管壁上越积越多，水流越来越慢，最后完全堵住。楼下邻居家的厨房、卫生间的下水道都可能遭殃，维修费得几百块。

油还会污染地下水，让鱼虾生病。正确做法是等油冷却后，倒进旧瓶子里，盖紧盖子扔进垃圾桶，或者用报纸吸油再包起来。家里有植物的话，少量冷却油还能当肥料，别倒太多。