时间:01-20人气:12作者:儿童不遗
白毫银针白茶能保存10到20年,存得越久风味越醇厚。干燥、避光、密封的环境下,茶叶不会变质。比如,2010年的白毫银针,现在喝起来有蜜香和药香。福建茶农的木箱存茶,20年后依然清甜。北方干燥地区存的白茶,15年后口感更顺滑。
南方潮湿地方,用陶罐密封,也能存10年不变味。茶叶含水量低于6%,能延长保存时间。冷库冷藏的白毫银针,25年后仍有香气。茶饼比散茶更耐放,压得紧实,氧化慢。老白茶泡开后,汤色从淡黄变琥珀,味道从鲜爽变温润。存茶得当,白毫银针会越存越值钱。
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