原浆啤酒可以保存多久不变质?

原浆啤酒常温下能放3天，冷藏能放7天。比如，夏天放在厨房，第3天就有酸味；放冰箱冷藏，第5天口感变淡，第7天明显分层。玻璃瓶装的比塑料桶的耐放，因为塑料桶容易透气。开封后，用夹子封紧瓶口，能多撑1-2天。

比如，开封后放冰箱，第6天还能喝，但泡沫少了。小批量生产的原浆啤酒，保质期更短，因为没加防腐剂。大厂生产的，加了稳定剂，冷藏能放10天，但风味会慢慢变差。最好喝新鲜货，买回家别超过7天。