珍珠鸡是什么动物?

珍珠鸡是一种原产非洲的家禽，羽毛像星星点点的小白斑，灰蓝色身体配上白色斑点，特别显眼。成年珍珠鸡体重约2公斤，走路一摇一摆，喜欢用脚刨土找虫子吃。它们的叫声响亮，“咕咕咕”能传很远，农场里常当“警报器”。

珍珠鸡的蛋比普通鸡蛋小一点，壳上有淡褐色斑点，煮出来味道鲜美。鸡群里等级分明，一只领头鸡带着几十只成员活动，遇到危险会集体飞到树上躲避。现在国内很多地方养殖，肉紧实少脂，比鸡肉更有嚼劲。小珍珠鸡刚出壳时毛茸茸的，黄褐色带条纹，跟父母颜色完全不一样。