火锅店算什么餐饮类型?

火锅店属于热食餐饮类型，主打现煮现吃的火锅料理。店里提供麻辣锅、清汤锅等多种汤底，搭配牛肉、羊肉、海鲜、蔬菜等食材。顾客可以自己选择菜品，在桌上涮煮，边吃边聊。火锅适合多人聚餐，朋友聚会、家庭聚餐都很常见。店里还提供蘸料区，顾客可以调配自己喜欢的蘸料组合。

火锅店装修风格多样，有传统中式、现代简约等，氛围热闹。价格区间根据食材不同，人均消费50到150元不等。火锅一年四季都受欢迎，冬天吃火锅暖身，夏天吃火锅也能解暑。火锅店还提供外卖服务，方便顾客在家享用。