青瓜什么时候培育出来的?

青瓜在几千年前就开始培育了。古埃及人大概在2000年前就种青瓜了，后来传到希腊和罗马。中国汉朝时期也有青瓜记载，那时叫“胡瓜”。青瓜喜欢温暖气候，15到30度长得最好。现在青瓜品种很多，有的带刺，有的光滑，有的长条，有的圆球。

超市里一年四季都能买到青瓜，大棚种植让青瓜不再受季节限制。青瓜水分多，热量低，每100克只有15千卡左右，很适合夏天吃。凉拌青瓜、炒青瓜、青瓜汤都很常见，甚至有人用青瓜敷脸。青瓜从古代走到现在，一直是很受欢迎的蔬菜。