慕斯蛋糕好贵?

慕斯蛋糕贵得让人肉疼。一块巴掌大的慕斯动三四十，比普通蛋糕贵一倍。水果慕斯更离谱，草莓、芒果加进去，价格直接翻倍。巧克力慕斯用了进口黑巧，成本高，卖得也贵。店租、人工、冷链运输，这些钱都摊在蛋糕上。

小店的慕斯用鲜奶油，放不了几天，损耗大，价格自然高。连锁店用植脂奶油，便宜但口感差，照样卖高价。慕斯造型精致，模具、裱花花时间，人工费不低。生日定制款加个名字、裱个花，又能多收几十块。想吃口好的，钱包真的扛不住。