胡萝卜放冰箱冷藏可以保存多久?

胡萝卜放冰箱冷藏能存2到3周。冰箱温度保持在4度左右最合适，湿度高一点更好。别洗胡萝卜，泥土能保护外皮。直接放保鲜袋，留点缝隙透气。塑料盒装也行，底部垫张纸巾吸水。

冰箱里的胡萝卜会慢慢变干，每周检查一下，发软或长毛就得扔掉。切开的胡萝卜最多放3天，用保鲜膜包好。土豆和胡萝卜别放一起，土豆会让胡萝卜发芽。放久了的胡萝卜可能发苦，但炖汤还是可以的。