海门水产批发市场几点钟开始?

海门水产批发市场凌晨3点开门。天不亮就热闹起来，货车排长队，工人搬货忙。活鱼虾蟹、贝类海参，品类超百种。水产从各地运来，凌晨4点交易最旺，商户们忙着过秤、打包。6点左右，餐馆采购商陆续到，挑最新鲜的货。

市场7点最拥挤，人声、车声混成一片。8点后，人流慢慢减少，但水产新鲜度不减。中午12点，部分商户收摊，剩下几家卖到下午2点。想赶早市得趁3点后，最新鲜、价格也合适。