榨汁杯可以当搅拌机吗?

榨汁杯能当搅拌机用，但效果有限。比如打豆浆，榨汁杯能处理软豆，但硬豆需要提前泡发；做奶昔，香蕉、草莓这类软果效果不错，但加冰块得少量分次；搅肉馅时，纯瘦肉能打碎，带筋的肉会卡住；做蔬菜泥，煮过的胡萝卜、南瓜没问题，生的芹菜叶会打不匀。

功率小的榨汁杯打坚果酱会发热，大杯体搅拌机更省力。家用榨汁杯适合做快手饮品，复杂搅拌还是专用搅拌机更稳当。