烤箱一般要预热多久?

烤箱预热5到10分钟足够。家用小烤箱功率1000到1500瓦，温度升得快。比如烤饼干，预热180度，5分钟就达标。烤鸡的话，200度预热8分钟刚好。厚点的大披萨，预热10分钟更均匀。

老式烤箱或者功率小的，可能多等2分钟。现代烤箱有提示音，响了就能放食物。预热时间不用太长，浪费电。短了食物烤不熟，长了也没必要。试试看，5分钟起步，根据菜谱调整。