水蒸气要多少温度才能液化呢?

水蒸气液化需要温度降到100摄氏度以下，具体温度受压力影响。比如，在标准大气压下，100摄氏度的水蒸气会变成水；压力降低时，液化温度也会跟着降。高压锅里的水蒸气压力高，液化温度能达到120摄氏度左右；冰箱冷藏室温度约4摄氏度，里面的水蒸气会直接凝结成霜。

冬天室外温度零下10摄氏度，窗户上的水蒸气会结冰变成花样的冰晶。沙漠地区干燥，水蒸气液化温度更高，所以很少见到露水。水蒸气液化时放热，比如烧水时壶嘴冒白气，就是水蒸气遇冷液化的小水珠。