正方形冰柜到底哪边是保鲜?

正方形冰柜的保鲜区一般在上层和中层，冷藏温度在2-5摄氏度，适合放蔬菜、水果、剩菜。下层冷冻区温度低，冻肉、冰淇淋放这里。门架温度波动大，适合放饮料、酱料。

保鲜区湿度高，绿叶菜放一周不蔫；冷冻区速冻锁鲜，肉食放三个月不变味。冰柜内部灯亮时，上层亮说明保鲜区在工作。分区设计让食物各得其所，拿取也方便。比如酸奶放中层，冻饺子放下层，果汁放门架，这样食物更新鲜，存放时间更长。