给水加热水温的变化规律是什么?

给水加热时水温变化规律是：水温从20℃开始上升，到80℃左右速度加快，接近100℃时升温变慢。烧水壶里冷水先慢慢变温，锅底气泡增多，水温升到50℃后，水流动明显，80℃时水面翻滚剧烈，90℃后升温速度明显下降，因为水要吸收更多热量才能沸腾。

电水壶加热时，前3分钟水温升30℃，后5分钟才升20℃，因为水分子运动加快需要更多能量。家用燃气灶烧水，前半程水温平稳上升，后半程几乎停止升温，直到沸腾。