打好的豆浆不煮能放冰箱过夜吗?

打好的豆浆不煮不能放冰箱过夜。豆浆富含营养，室温下2小时就会滋生细菌。就算放冰箱，低温只能延缓变质，不能完全阻止。比如夏天30℃时，豆浆放4小时就酸了；冬天10℃时，放8小时也有风险。

隔夜豆浆口感变差，营养流失，喝了可能拉肚子。建议现做现喝，喝不完的必须煮沸后密封冷藏，24小时内喝完。煮豆浆时会产生泡沫，要撇掉再煮5分钟才安全。豆浆机做的豆浆最好立刻喝，别图省事放冰箱。健康第一，别为了省时间冒风险。