北京新3号大白菜多少天成熟?

北京新3号大白菜一般75到85天成熟。春季种植3月育苗，5月收获；夏季6月播种，8月底成熟；秋季7月底种，10月采收。这个品种耐热又抗寒，适应北京四季气候。春季生长期短些，70多天就能收；秋季生长周期长，接近85天。

管理得当的话，单颗菜能长到3到4公斤。北京郊区菜农常选它种春秋两季，产量稳定。遇到暖冬还能提前几天熟，冷冬可能晚几天。这种白菜包心紧实，适合储存，放1个月不会烂。