番茄的萼片是什么部位?

番茄的萼片是果实顶部的绿色小叶子，像一顶小帽子盖在番茄上。它连接着番茄和枝条，负责输送养分。未成熟的番茄萼片鲜绿，成熟后颜色变深。萼片数量多为5-6片，形状呈锯齿状。

超市买的番茄有时萼片会脱落，自家种的番茄常带着完整的萼片。摘番茄时捏住萼片一拧，果实就能轻松下来。萼片不能吃，但能判断番茄新鲜程度——新鲜番茄的萼片挺立，蔫掉的番茄萼片发蔫下垂。