香菇种植需要什么温度保存?

时间:01-18人气:23作者:傲娇小橘子

香菇保存温度在0到5度最合适。冰箱冷藏室刚好能维持这个温度,能放7到10天。温度超过8度,香菇容易发软变质;低于0度又会冻坏,口感变差。买回来的香菇别洗,用纸袋装好,别装塑料袋,透气能防霉。

厨房阴凉处也能放2到3天,但温度别超过20度。干燥环境很重要,湿度高了会发霉。香菇每天换气一次,能延长保鲜时间。温度控制好,香菇能保持鲜嫩,炒菜炖汤都好吃。

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