时间:01-19人气:12作者:淡若清风
普洱茶出自云南省。云南有千年茶树,像澜沧江两岸的景迈山、布朗山,还有西双版纳的易武茶区。这里的气候温暖湿润,海拔1500米以上的山地特别适合茶树生长。普洱分生茶和熟茶,生茶用晒青毛茶压制,熟茶要经过渥堆发酵。
云南有20多个少数民族都爱喝普洱,比如傣族、哈尼族,他们用土陶罐煮茶,茶汤红浓,回甘明显。普洱茶越陈越香,存放20年的老茶饼能卖上万元。临沧、普洱、保山都是云南普洱茶的核心产区,每年产量占全国的80以上。
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