冷藏室温度调多少比较合适呢?

冷藏室温度调4到6摄氏度最合适。这个温度范围能延长食物保鲜期，避免细菌滋生。比如，蔬菜放这里能保持脆嫩，牛奶不容易变质，剩菜也能多放两天。温度调太低，绿叶菜会冻伤；调太高，肉制品容易发酸。

冰箱冷藏室一般分上下层，上层温度稍高，适合放水果饮料；下层温度稳定，适合放海鲜和熟食。夏天室温高，可以调低1度；冬天室温低，调高1度就行。记住，温度计显示的是环境温度，不是食物温度，所以食物要密封好，别直接贴着内壁放。