北方可以种生姜吗几月份种?

北方可以种生姜，最佳时间是4月下旬到5月上旬。比如北京、石家庄这些地方，地温稳定在15度以上就能下种。生姜喜欢温暖，怕霜冻，太早种容易被冻坏。种的时候选健康饱满的姜块，每块留2-3个芽眼，埋土深度3-5厘米。

出苗后保持土壤湿润，别积水。生长期要追肥2-3次，比如6月和7月各施一次复合肥。8月以后减少浇水，促进姜块膨大。山东、河南等地农户每年这时候都会忙活，9月中下旬就能收成。注意别连作，最好隔2-3年再种。