麻辣鸡真空包装能保存多久?

麻辣鸡真空包装常温下能放6到12个月，具体看包装上的日期。低温冷藏能延长到9到15个月，冷冻保存甚至可达18个月以上。比如，某品牌标注保质期180天，冷藏后能多活60天。真空包装隔绝空气，细菌少，但开封后得尽快吃完，3天内吃完最保险。

夏天高温时，保质期会缩水，最好放冰箱。不同厂家工艺不同，有的添加防腐剂能多撑1到2个月。买时注意生产日期，别买临期的。开封后没吃完，密封好放冰箱，别超过5天。真空包装虽耐放，但放太久口感会变差，肉质发干。