空心菜多久才能第二次收割?

空心菜20天左右能割第二茬。春播的30天头茬，夏天高温20天就能割。水培的25天左右，土栽的看天气，雨水多长得快。第一茬留15厘米高，别割太狠。新芽冒尖就能割，割完施点肥，长得更快。

大棚里的四季都能割，冬天要40天左右。南方一年能割8-10次，北方少点。割完别浇水，伤口沾水容易烂。施肥用草木灰或者复合肥，撒在土上就行。新叶子长到20厘米高就能吃，嫩得很。