蓝莓保持温度在多少之间?

蓝莓最佳保存温度在0到4摄氏度之间。冰箱冷藏室温度正好合适，能延长保鲜期到7天左右。刚买的蓝莓带点水汽，别急着洗，放通风处晾干再装进保鲜盒。盒底垫张厨房纸吸水，避免腐烂。冷冻保存的话，温度要降到零下18度以下，能放半年之久。

蓝莓怕冻伤，别紧贴冰箱内壁。运输过程中，冷链车温度控制在2到5度，能保证果实新鲜度。家里存放别放窗台，阳光直射会让蓝莓加速变质。温度高了容易发软，温度低了表面结霜，口感都会变差。