电压力锅不上压是咋回事?

电压力锅不上压，常见原因有几种。锅盖没扣好，密封圈老化变形，都会漏气。食物放太多，超过锅体2/3容量，导致蒸汽无法正常升压。排气阀堵塞，米粒、菜叶堵住小孔，压力排不出去。内胆变形，底部不平整，加热不均匀。

锅体密封胶圈没装到位，或者有油污影响密封。水位太低，干烧保护启动，锅体自动断电。检查这些地方，清理排气孔，重新装好密封圈，一般就能解决。使用时注意食材别放太满，水位别太低，能避免不少问题。