冰箱冷冻里的肉类能存放多久?

冰箱冷冻的肉类存放时间看种类和温度。牛肉羊肉能放8到12个月，猪肉3到6个月，鸡肉2到8个月。温度得保持在零下18度以下，肉类才不容易变质。大块肉比小块肉放得久，因为接触空气少。

真空包装的肉类比普通包装能多存1到2个月。解冻过的肉最好别再冷冻，口感会变差。冷冻超过半年的肉类，煮之前要仔细检查有没有异味或变色。定期清理冰箱，别让肉冻太久忘记吃。