白酒和洋酒有保质期吗?

白酒和洋酒都有保质期，但时间长短不同。白酒度数高，50度以上的能放几十年，比如茅台、五粮液存20年风味更浓。低度白酒（40度以下）放5-10年，酒精会挥发，口感变淡。洋酒比如威士忌、伏特加，40度左右，开封后最好半年内喝完，不然香味会散。

红酒和啤酒不一样，红酒放3-5年，超过10年可能变酸；啤酒保质期短，常温下3个月，冷藏6个月。家里存酒要避光、阴凉，温度20度左右最好。开封的洋酒拧紧盖子，冰箱冷藏能多放几个月。