螺丝菜适合种在什么地区?

螺丝菜适合种在气候温和、排水好的地方。比如南方丘陵地带，土壤pH值6.0左右，年降雨量800毫米以上。北方平原地区，只要冬天能覆盖防寒物也能种。城市阳台用花盆，配些珍珠岩和腐叶土就行。山区梯田，光照足，病虫害少。

河边沙质土，透气性好，根系长得旺。菜园边角地，随便栽几棵，不用太精心打理。螺丝菜耐旱怕涝，浇水别太多，土壤湿润就行。温度15到25度最合适，夏天遮阴，冬天保暖。这些地方种出来的螺丝菜，根茎饱满，口感脆嫩。