保鲜处理是什么意思?

保鲜处理就是让食物保持新鲜的方法。比如把蔬菜放进冰箱冷藏，能减缓变质速度；给水果套上保鲜膜，锁住水分；用真空包装抽走空气，防止细菌滋生；给肉类冷冻，延长存放时间；给海鲜加冰块，维持低温；给面包装密封袋，防止变干；给茶叶密封避光，保持香气；给蜂蜜拧紧盖子，避免吸潮。

这些做法都能让食物更新鲜，保存更久。不同食物用不同方法，比如绿叶菜要透气，肉类要密封，干货要防潮。保鲜处理就是简单的小技巧，让食物更好吃、更安全。