榴莲肉放冰箱里冷冻可以放多久?

榴莲肉冷冻能保存3到6个月。冷冻时用保鲜袋密封，隔绝空气，防止冻伤。温度保持在零下18度以下，保鲜效果更好。冷冻后的榴莲肉颜色会变深，口感稍软，但香味不变。解冻后直接吃，或者做冰淇淋、奶昔都很合适。

一次分小份冷冻，避免反复解冻影响口感。家庭冰箱冷冻室温度波动大，建议别超过4个月。真空包装能延长保存时间，但普通家庭操作麻烦。冷冻榴莲肉比新鲜榴莲方便，随吃随取，特别适合夏天。记得标注冷冻日期，别放过期。