苔干菜什么时候种?

苔干菜春秋两季都能种，春季3月气温回升到10度以上时撒种，出苗后40天左右就能收。秋季8月底到9月初最合适，这时候天气凉快，雨水多，种子发芽快，30天就能出苗，冬天前能长到20厘米高。种的时候要选松软的土，撒点草木灰当底肥，出苗后浇2次水，长得快又壮。

春季种的苔干菜叶子嫩，适合凉拌；秋季种的耐储存，能晒干留着冬天吃。温度在15到25度之间长得最好，低于5度会冻坏，高于30度容易长不好。记得别种太密，行距30厘米，株距20厘米，这样通风好，不容易生病。