蛋糕店买的面包常温可以放多久?

蛋糕店买的面包常温放2-3天最保险。刚出炉的面包外皮脆，放一夜就回软。室温超过25度时，最好当天吃完，不然容易发黏。全麦面包比白面包耐放，能多撑1天。加了奶油或芝士的面包，比如菠萝包或奶酥包，放6小时后口感就变差，建议冷藏。

吐司片放3天还能做三明治，但面包糠会掉。夏天潮湿时，面包容易长霉，最好用食品袋封好。面包店常用防潮纸包装，能延长1-2天保鲜。买回家别放冰箱，低温会让淀粉老化，口感变硬。