孔雀鱼做法好吃吗?

孔雀鱼做法好不好吃，得看你怎么做。炸着吃，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩，配点椒盐特别香。烤着吃，刷上酱料，焦香扑鼻，肉质紧实。煮汤的话，小火慢炖，汤色奶白，喝起来暖身。

清蒸最简单，保留原味，蘸点生抽就行。孔雀鱼刺少，老人小孩都能吃。一条鱼能分好几口，分量刚好。买的时候挑活蹦乱跳的，肉质更紧实。做法简单，十分钟就能上桌。试试看，说不定你会喜欢。