时间：01-20人气：29作者：泉鸣旭
螺蛳粉产自广西柳州。柳州山水环绕，柳江穿城而过，水质清澈，适合养殖螺蛳。当地用新鲜螺蛳熬汤，搭配酸笋、腐竹、木耳等10多种配料，汤底浓郁酸辣，粉条爽滑劲道。街边小店每天卖出上万碗，游客专程打卡。
柳州人早餐、宵夜都爱它，夏天吃出一身汗，冬天吃得浑身暖。螺蛳粉产业带动了当地种植、加工、物流，年产值超10亿元。隔壁城市模仿，但味道总差那么点意思，柳州人说："没咱这螺蛳和汤底，算啥螺蛳粉！"
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