打开的红酒有什么用途吗?

打开的红酒可以用来炖菜，比如红烧肉、炖牛肉，加一点能去腥增香。做凉拌菜时倒点进去，味道更醇厚。烤肉时刷一层红酒，表皮焦脆，肉里带点甜润。煮水果时加半杯，比如苹果、梨，炖出来颜色好看，味道酸甜。

家里养的花，兑水浇点，能当肥料，促进生长。擦皮鞋时用布沾红酒擦，能去污痕，还能保养皮质。泡澡时倒半瓶，放松皮肤，加点花瓣更舒服。做蛋糕时代替部分水，蛋糕会更湿润，带点果香。