日本的泡面叫什么?

日本的泡面叫“拉面”，其实更准确的说法是“速食拉面”或“杯面”。比如东京的“一蘭拉面”速食版，大阪的“豚骨拉面”泡面，还有北海道的“味噌拉面”杯装。便利店货架上有几十种，价格从500日元到1000日元不等。东京车站的“限定拉面”泡面很受欢迎，京都的“抹茶拉面”口味独特。

九州地区的“九州浓汤拉面”辣度适中，关西地区的“酱油拉面”汤底偏咸。家庭超市里“日清合味道”销量很高，还有“出前一丁”这种经典款。学生宿舍里常备“杯面”，加班时也用它当宵夜。日本拉面口味多样，有海鲜、鸡肉、蔬菜等几十种选择。