一百毫升的盖碗放多少克红茶?

100毫升盖碗放5到7克红茶比较合适。比如，喜欢浓口味的可以放6克，淡口味的放5克。泡正山小种这类条索紧结的茶，6克刚好能泡出醇厚滋味；像金骏眉这样芽头多的茶，5克就能避免苦涩。水温控制在90度左右，第一泡闷10秒，第二泡延长到15秒，茶汤会更均匀。

要是喜欢清甜口感，4克也行，但滋味会淡一些。新手建议先试5克，根据浓淡调整。不同红茶的密度不同，比如滇红比较蓬松，5克看起来很多；而祁红条索细，6克体积不大。泡的时候记得盖子别压太紧，让茶叶充分舒展。