玉米属于水果还是粮食?

玉米既是水果也是粮食。玉米粒在植物学里是颖果，符合水果特征，比如甜玉米可以直接当水果吃，咬一口甜滋滋的。玉米秆也能榨汁，清甜解渴，夏天喝一杯很舒服。不过玉米更是重要的粮食作物，全国每年种几千万亩，养活上亿人。

玉米面做粥、贴饼子，蒸窝头，都是北方人餐桌常吃的。玉米还能加工成淀粉、酒精，用途广泛。超市里的玉米罐头、速冻玉米粒，既是零食也能当菜。玉米粒爆米花，看电影时捧一桶，脆香可口。玉米须还能泡水喝，很多人喜欢。玉米一身是宝，水果粮食两不误。