菠萝和凤梨是不是一个东西?

菠萝和凤梨本质上是同一种水果，只是叫法不同。市场上常见的台湾凤梨，果皮绿，刺少，果眼浅，削皮后可直接吃，不用挖眼。海南菠萝果皮黄，刺多，果眼深，削皮后得挖眼再吃。口感上，凤梨甜度高，酸味淡，菠萝酸甜适中，纤维感稍强。

营养方面，两者都含维生素C、锰和菠萝蛋白酶，助消化。价格上，凤梨常比菠萝贵。超市里常标“凤梨”卖高价，其实是同种水果。水果店老板说“凤梨是改良品种”，其实是商家噱头。你买时看果皮颜色和刺多少就行，味道差别不大。