原浆啤酒是精酿啤酒吗?

原浆啤酒属于精酿啤酒的一种。精酿啤酒强调传统工艺和小批量生产，原浆啤酒未经过滤和杀菌，保留酵母和活性物质，口感更浓郁。比如，北京某酒厂的原浆啤酒，使用麦芽、啤酒花和酵母，不添加任何辅料，酒体浑浊，泡沫丰富。上海一家精酿工坊的招牌原浆，酒精度5.2度，带有明显的果香和麦芽甜味。

精酿啤酒种类繁多，小麦啤、IPA、世涛等都可制成原浆形式。原浆啤酒保质期短，常温下7天内饮用最佳，冷藏能延长至15天。消费者购买时需注意生产日期，确保新鲜。精酿爱好者认为原浆啤酒更能体现啤酒的本真风味，是精酿中的精品。