芝麻啥样可以收割?

芝麻植株下部叶片发黄脱落，茎秆变成黄褐色，顶端有少量裂开时就能收割。芝麻田块出现1/3以上植株出现这些特征，说明成熟了。收割选在早上露水干后，避免阳光暴晒。用镰刀斜着割，留茬高度10厘米左右。

收割后捆成小捆，每捆3-5公斤，竖在通风处晾晒。晾晒7-10天，用手一搓能脱粒就行。脱粒后扬去杂质，籽粒饱满度达到9成以上就能储存了。芝麻收割太早籽粒不饱满，太晚容易炸裂损失。观察植株颜色和顶端开口情况，就能判断最佳收割时机。