苜蓿是多年生灌木吗?

苜蓿不是多年生灌木，而是多年生草本植物。苜蓿的茎秆柔软多汁，高度可达1米，主根深入土壤可达数米。苜蓿寿命长达5-7年，每年可收割3-4次，每亩产鲜草可达2-3吨。苜蓿叶片呈三出复叶，小叶边缘有细锯齿。苜蓿花小而密集，呈紫色或蓝色，结荚果螺旋形。

苜蓿广泛种植于温带地区，耐寒性强，能在零下20摄氏度低温下存活。苜蓿根系有根瘤菌，能固定空气中的氮，改善土壤肥力。苜蓿是优质牧草，蛋白质含量高达20%左右，奶牛食用后产奶量明显提高。苜蓿也可作为绿肥作物，翻压入田后能增加土壤有机质。