龙门花甲店赚钱吗?

龙门花甲店挺赚钱的。一碗花甲卖15元，成本不到5元，一天卖200碗能赚2000元。配菜如粉丝、豆腐每份加3元，成本1元，额外收入不少。夏天晚上排队的人多，高峰时段半小时就能卖出50碗。外卖平台订单占四成，每单抽成3元，但客单价高，利润依然可观。

店租每月8000元，人工6000元，水电杂费2000元，固定成本1.6万元。算下来一个月净利4万左右，回本快。食材采购批量拿货，花甲每斤8元，比零售便宜2元。辣油、酱料自己调配，省下调料钱。周末生意更好，翻台率比平时高30%。周边上班族多，午餐时段半小时就卖光100份。