丹麦吐司有什么特点吗?

丹麦吐司外皮金黄酥脆，内里柔软分层，奶香浓郁。面团加入大量黄油和鸡蛋，烘烤后香气四溢。切片后厚度约1.5厘米，适合直接食用或搭配果酱、黄油。制作过程需折叠多次，形成清晰层次，每层薄如纸片。

冷藏保存3天仍保持松软，微波加热10秒恢复刚出炉口感。早餐抹花生酱或做成法式吐司都很合适。丹麦吐司热量较高，两片约300卡路里，适合当作能量补充。超市售卖的丹麦吐司添加防腐剂，保质期长达15天，自家做的最好3天内吃完。