紫苏叶在贵州叫什么?

紫苏叶在贵州叫“苏麻叶”。当地人常用来包粽子，比如用糯米、腊肉和苏麻叶一起包，蒸出来特别香。夏天还喜欢用苏麻叶泡水喝，解暑又开胃。炒菜时放几片，能去腥增香，像炒田螺、煮鱼都会加。

有些地方会把苏麻叶晒干泡酒，据说能驱寒。赶集时还能看到卖苏麻叶的，一把一把堆着卖，绿油油的特别新鲜。老一辈人还会用苏麻叶给小孩揉肚子，说能治胀气。总之这叶子在贵州用处可多了，吃吃喝喝都用得上。