自制豆浆保存多久?

自制豆浆冷藏保存2-3天，冷冻能放1个月。夏天室温放超4小时就变质，冬天别超8小时。豆浆放玻璃瓶比塑料盒保鲜久，密封不透气能多撑1天。煮豆浆时加一小勺盐，能延长保质期1天左右。没喝完的豆浆倒进冰格冻成块，吃前解冻就行。

豆浆表面起泡或结块就不能喝了，酸味明显说明坏了。豆浆别反复加热，营养流失还容易变质。早上煮的豆浆晚上喝没问题，隔夜豆浆最好煮沸再喝。豆浆机做的比手榨的保存时间短1天，因为没额外杀菌处理。