大蒜苗可以做菜盒子吗?

当然可以！大蒜苗鲜嫩清香，特别适合做菜盒子。切碎后拌上鸡蛋、豆腐干、胡萝卜丁，加点盐和香油，包进面皮里煎得金黄，咬一口满嘴蒜香。或者搭配韭菜、粉丝、虾皮，蒸出来软嫩多汁。

早餐用蒜苗和鸡蛋烙馅饼，香得能多吃两个。冬天包饺子，蒜苗和猪肉馅一起调，比韭菜还提味。蒜苗炒鸡蛋做馅，简单又下饭。菜盒子皮薄馅足，蒜苗的微辣刚好解腻，一次能吃三四个。